Hmm..Hari ini karena mang ga kemana-mana coz harus ngerjain skripsi di rumah, jadinya ya kembali k tugas amanah dari emak, yg ga lain ga bukan adalah masak..hohoho
Tadinya mau bwat oseng-oseng buncis pake tahu dan Fu Yung Hai..Tapi si Babeh udah beli cap cay jadinya ya buat Fu Yung Hai aja dah..
Anyway..temen-temen tw kan ya Fu Yung Hai itu apa???
Fu Yung Hai itu makanan Cina..ya eyalaah dari namanya juga udah ketauan..Hehehehhehe..masa dari Jawa..
Iya..si Fu ini terbuat dari Telor, daging , dll..Nahh mending aq tulis resepnya ya..:) Sekedar berbagi lah..Daripada beli di Restoran yg blm jelas ke Halal-annya jadi ya mending kita buat sendiri aja ya ..^^
Bahan-bahan yg dibutuhin:
1 Siung bawang merah = di iris tipis aja
2 Siung bawang putih = dikeprek aja
1 Buah Tomat = iris bulat dan tipis
2 Butir Telur ayam = kocok lepas
Corned Beef atau daging cincang = Ambil aja setengahnya
1 Batang Daun bawang = iris tipis
Mentega secukupnya = untuk menumis
Lada bubuk = secukupnya
Garam = secukupnya
Gula pasir = secukupnya
Saus Tomat = secukupnya
Kaldu bubuk = setengah sendok teh
1 Sendok teh Tepung Maizena = di larutkan dengan air sedikit aja ya jangan se galon..:D
Air putih secukupnya
Cara membuat :
- Campurkan telur yang sudah d kocok dengan Corned Beef sampai bercampur rata dan tidak ada yg menggumpal. Beri sedikit garam, kaldu bubuk, dan lada serta daun bawang (kalau ada kacang polong oke juga). Kemudian goreng seperti membuat telur dadar. Kalau sudah matang, angkat dan sisihkan
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, kemudian masukan air putih jangan terlalu banyak dan masukan saus tomat, aduk hingga rata. Beri garam, gula dan lada bubuk, aduk hingga rata dan baru campur dengan larutan maizena. Aduk-aduk, jangan lupa dicicipi ya ^^..Biakan mendidih
- Setelah sausnya mendidih, masukan si telur dan daging, diamkan sebentar kemudian angkat dan Hmmm..Sajikan deh..
Selamet mencoba ye..Maap nih blum ada gambarnya, soalnya baru inget pas udah abis..hehehe
Cukup utk 3 porsi ^^
0 komen-komenya please :):
Posting Komentar